Sorbit 100g
Přidat do seznamu Sorbit je oblíbené sladidlo a zvlhčující látka používaná v cukrařině, pečení i moderní gastronomii. Pomáhá udržet výrobky vláčné a zároveň obsahuje méně kalorií než klasický cukr.
Hlídat dostupnost 77 Kč
77 Kč / 100g
Vybírejte s jistotou 43.000+ ověřených recenzí produktů
Přes 400 000 úspěšně vyřízených objednávek
Za věrnost sleva až 15 %
Nakupujte bez obav 60 dní na vrácení zboží
Věrnost se vyplácí.Získejte trvalou slevu až 15 % na vše..
CM Basics Sorbit je praktické sladidlo a zvlhčující látka vhodná pro široké použití v cukrářství a gastronomii. Sorbit se často používá při výrobě dortů, krémů, polev, marcipánu, fondánu nebo měkkých cukrovinek.
Jeho hlavní výhodou je schopnost vázat vlhkost, díky čemuž pomáhá prodloužit čerstvost a vláčnost výrobků. Dezerty, pečivo i cukrovinky tak zůstávají déle měkké a nevysychají.
Ve srovnání s běžným krystalovým cukrem má sorbit nižší energetickou hodnotu, a proto je oblíbenou alternativou při výrobě vybraných cukrářských a potravinářských produktů.
Řada CM Basics je zaměřena na praktičnost, menší množství obalového materiálu a výhodnější cenu. Produkty jsou vhodné také jako doplňovací balení pro pravidelné používání.
Výhody produktu
- sladidlo s nižší kalorickou hodnotou než cukr
- pomáhá udržovat vláčnost výrobků
- omezuje vysychání dezertů a pečiva
- vhodný do fondánu, krémů i cukrovinek
- široké využití v cukrářství a gastronomii
- praktické balení s minimem obalového materiálu
Použití
Vhodné jako sladidlo a zvlhčující látka do cukrářských výrobků, krémů, fondánu, polev nebo měkkých cukrovinek.
Hmotnost
Balení obsahuje: 100 g
Složení produktu
E420ii (sorbit)
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 700 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 167,3 kcal |
| Tuky | 0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 99 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Země původu
Německo
Cake-Masters.com
Siemensstr. 24, 49770 Herzlake
info@cake-masters.com
www.cake-masters.com
Technické parametry
| Kategorie: | Cukr a sladidla |
| Výrobce | Cake Masters |
| EAN | 4250712389238 |
| Kód produktu | 18923 |
Recenze
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.
Související produkty
FRUKTÓZA - Ovocný cukr 1kg
111 Kč
11.1 Kč / 100g
Cukr ovocný - fruktóza - Natural 500g
55 Kč
11 Kč / 100g
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
Praha 8, Zenklova 433/25
obchod@ozdobdort.cz 
